Conserva de Pepino e Wasabi

Hoje a receita é especialmente para os amantes de conservas, vamos ensinar como fazer conserva de pepino e wasabi.

Conserva de Pepino e Wasabi

Ingredientes:

• 1 pepino japonês médio;
• 1 colher (sopa) de açúcar;
• 1/2 colher (café) de wasabi em pó;
• 1/2 colher (café) de sal.

Veja também essa receita de Falafel, o ”acarajé árabe”.

Modo de Preparo da Conserva

Passo a passo:

1. Lave bem o pepino.
2. Corte-o em rodelas bem finas; acrescente o açúcar, o sal, e por último o wasabi. Mexa bem com as mãos.
3. Coloque as rodelas de pepino junto com a mistura em um saco hermético ou em um frasco com tampa e deixe na geladeira de um dia para o outro.

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