Receita de Cenoura grelhada com molho Curry

Como eu gosto dessa receita de cenoura grelhada com molho curry, espero que vocês também gostem tanto quanto eu.

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Cenoura grelhada com molho Curry
Cenoura grelhada com molho Curry

Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 3 porções

Cenoura grelhada com molho Curry

Ingredientes:

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  • 2 cenouras médias
  • 1/2 Suco de limão
  • 1/4 xícara (chá) de azeite
  • 2 colheres (chá) de curry
  • Sal a gosto

Veja também essa receita conserva de Pepino e Wasabi

Modo de Preparo

Preparo

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  1. Corte as cenouras ao meio, depois corte novamente deixando em palitos compridos.
  2. Coloque uma frigideira para aquecer com um pouquinho de azeite.
  3. Espalhe os palitos de cenoura na frigideira, sem sobrepor um ao outro e doure dos dois lados.

Molho Curry

Para preparar o molho, coloque em um recipiente o suco de limão, o curry, o azeite e o sal, e misture. Tempere as cenouras com o molho e sirva com folhas verdes. Apesar de simples essa receita fica uma delícia.

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