Receita de Pão de Queijo Vegano

Quem não ama pão de queijo! Essa receitinha fica maravilhosa pra tomar com um café bem quentinho! Confira abaixo a receita de pão de queijo vegano.

Ingredientes do Pão de Queijo Vegano

Para preparar essa receita de Pão de Queijo Vegano você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de polvilho doce;
• 1 xícara (chá) de polvilho azedo;
• 1/3 xícara (chá) de óleo;
• 2 xícaras (chá) de batata salsa amassada (o nome pode mudar dependendo da sua região. Os nomes mais comuns são: mandioquinha, batata-baroa, batata-fiúza, batata-salsa, mandioquinha-salsa, cenourinha-amarela ou cenourinha-branca);
• 1 xícara (chá) de água quente;
• sal a gosto;
• temperos a gosto ( eu gosto de usar: salsinha desidratada, alho desidratado, gergelim ou linhaça).

Modo de preparo da Receita de Pão de Queijo Vegano

O modo de preparo é muito simples. Confira o passo a passo:

1. Cozinhar a batata já descascada em água fervente.
2. Retire as batatas e reserve a água.
3. Amassar as batatas, até formar um purê.
4. Em uma travessa, coloque o óleo, o polvilho doce e o azedo, o sal e a água quente, usada para cozinhar as batatas.
5. Misture tudo muito bem, até virar uma massa uniforme.
6. Acrescente os temperos a gosto.
7. Faça bolinhas pequenas, e ponha em uma assadeira antiaderente com dois ou três centímetros de espaço entre uma bolinha e outra. Elas quase duplicam de tamanho.
8. Preaqueça o forno a 180°C, e deixe assar por aproximadamente 20 minutos, ou quanto achar necessário.

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