Receita de Pão de Queijo Vegano

Quem não ama pão de queijo! Essa receitinha fica maravilhosa pra tomar com um café bem quentinho! Confira abaixo a receita de pão de queijo vegano.

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Receita de Pão de Queijo Vegano
Receita de Pão de Queijo Vegano

Ingredientes do Pão de Queijo Vegano

Para preparar essa receita de Pão de Queijo Vegano você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de polvilho doce;
  • 1 xícara (chá) de polvilho azedo;
  • 1/3 xícara (chá) de óleo;
  • 2 xícaras (chá) de batata salsa amassada (o nome pode mudar dependendo da sua região. Os nomes mais comuns são: mandioquinha, batata-baroa, batata-fiúza, batata-salsa, mandioquinha-salsa, cenourinha-amarela ou cenourinha-branca);
  • 1 xícara (chá) de água quente;
  • sal a gosto;
  • temperos a gosto ( eu gosto de usar: salsinha desidratada, alho desidratado, gergelim ou linhaça).

Modo de preparo da Receita de Pão de Queijo Vegano

O modo de preparo é muito simples. Confira o passo a passo:

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  1. Cozinhar a batata já descascada em água fervente.
  2. Retire as batatas e reserve a água.
  3. Amassar as batatas, até formar um purê.
  4. Em uma travessa, coloque o óleo, o polvilho doce e o azedo, o sal e a água quente, usada para cozinhar as batatas.
  5. Misture tudo muito bem, até virar uma massa uniforme.
  6. Acrescente os temperos a gosto.
  7. Faça bolinhas pequenas, e ponha em uma assadeira antiaderente com dois ou três centímetros de espaço entre uma bolinha e outra. Elas quase duplicam de tamanho.
  8. Preaqueça o forno a 180°C, e deixe assar por aproximadamente 20 minutos, ou quanto achar necessário.

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