Medalhão de frango para o dia dos pais

Quer preparar um almoço especial para o paizão, mas não sabe o que fazer? Confira essa receita de medalhão de frango para o dia dos pais, ele vai amar.

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Medalhão de frango para o dia dos pais
Receita de Medalhão de frango para o dia dos pais

Ingredientes

  • 1 quilograma de peito de frango;
  • 3 dentes de alho;
  • 1 colher (chá) de colorau;
  • fatias de bacon;
  • azeite;
  • pimenta do reino;
  • cheiro verde;
  • sal a gosto;
  • palitos de dente.

E para acompanhar o medalhão, que tal fazer essa receita de banana caramelada no suco de laranja como sobremesa.

Modo de fazer Medalhão de frango para o dia dos pais

Para fazer esse medalhão de frango para o dia dos pais é muito simples, basta você seguir o passo a passo a seguir.

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  1. Corte o peito de frango em cubos grandes. Desse jeito fica bem mais fácil preparar esse medalhão de frango no forno.
  2. Acrescente os temperos ao frango (colorau, cheiro verde, alho, sal, azeite e pimenta do reino) e deixe repousar por no mínimo 30 minutos, se puder deixar por 2 horas na geladeira melhor ainda.
  3. Corte o bacon em fatias finas de 15 a 20 cm de comprimento. Eu prefiro comprar a peça e cortar, se preferir pode comprar já fatiado.
  4. Enrole uma fatia de bacon em cada cubinho de frango. Depois, prenda com um palito de dente.
  5. Coloque os medalhões de frango com bacon em uma assadeira, e leve ao forno a 280ºC por cerca de 25 a 35 minutos ou até dourar bem.

Agora que o medalhão está pronto! Sirva com arroz branco, feijão e uma saladinha! Bom apetite e feliz dia dos pais!

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