Quer preparar um almoço especial para o paizão, mas não sabe o que fazer? Confira essa receita de medalhão de frango para o dia dos pais, ele vai amar.
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Ingredientes
- 1 quilograma de peito de frango;
- 3 dentes de alho;
- 1 colher (chá) de colorau;
- fatias de bacon;
- azeite;
- pimenta do reino;
- cheiro verde;
- sal a gosto;
- palitos de dente.
E para acompanhar o medalhão, que tal fazer essa receita de banana caramelada no suco de laranja como sobremesa.
Modo de fazer Medalhão de frango para o dia dos pais
Para fazer esse medalhão de frango para o dia dos pais é muito simples, basta você seguir o passo a passo a seguir.
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- Corte o peito de frango em cubos grandes. Desse jeito fica bem mais fácil preparar esse medalhão de frango no forno.
- Acrescente os temperos ao frango (colorau, cheiro verde, alho, sal, azeite e pimenta do reino) e deixe repousar por no mínimo 30 minutos, se puder deixar por 2 horas na geladeira melhor ainda.
- Corte o bacon em fatias finas de 15 a 20 cm de comprimento. Eu prefiro comprar a peça e cortar, se preferir pode comprar já fatiado.
- Enrole uma fatia de bacon em cada cubinho de frango. Depois, prenda com um palito de dente.
- Coloque os medalhões de frango com bacon em uma assadeira, e leve ao forno a 280ºC por cerca de 25 a 35 minutos ou até dourar bem.
Agora que o medalhão está pronto! Sirva com arroz branco, feijão e uma saladinha! Bom apetite e feliz dia dos pais!
Tabela de Conteúdo
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