Feijão com Cominho

Confira essa receitinha deliciosa de Feijão com Cominho. Com bacon na receita, não tem erro né?

Tempo de preparo: 3 horas 40 minutos
Rendimento: 4 Porções

INGREDIENTES

Receita de Feijão com Cominho

• 1 e 1/4 xícara (chá) de feijão;
• 50 g de bacon picadinho;
• 2 colheres (sopa) de azeite;
• 2 dentes de alho picados;
• 3 xícaras (chá) de água;
• 1 cebola pequena picada;
• 1 colher (chá) de Cominho;
• Sal a gosto.

PREPARO

Preparo

1. Deixe o feijão de molho por 3 horas em um recipiente e coberto com água.
2. Após as 3 horas de molho escorra e descarte a água.
3. Ponha o feijão na panela de pressão e acrescente água, passando cerca de 3 dedos do feijão. Coloque em fogo médio. Deixar cozinhando por 15 minutos após o início da pressão.
4. Em outra panela, esquente o azeite e frite os cubinhos de bacon. Adicione a cebola e, quando começar a dourar, inclua o alho. Misture por 1 minuto.
5. Na mesma panela, acrescente o feijão cozido, o cominho, e o sal. Adicione o caldo do feijão e deixe ferver até que fique no ponto desejado.

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