Curau de milho de lata Vegano

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Curau de milho de lata Vegano
Receita de Curau de milho de lata Vegano

Ingredientes do Curau de milho de lata Vegano

  • 3 latas de milho verde (lavar e escoar toda a água);
  • 1 litro de leite de coco;
  • 1 xícara (chá) de açúcar (adicionar açúcar aos poucos, adoçando ao seu gosto);
  • 1/2 colher (chá) de sal;
  • 5 colheres (sopa) de amido de milho;
  • 400 g de coco ralado;
  • canela em pó (a gosto).

Modo de preparar o Curau de milho de lata Vegano

  1. Bata o liquidificador 500 ml de leite de coco e as 3 latas de milho até que os grãos estejam bem batidos.
  2. Em seguida coe, dispense a poupa, retorne a mistura ao liquidificador (já lavado) e adicione os outros ingredientes, inclusive os outros 500 ml de leite de coco.
  3. Bata novamente. Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogão, cozinhar em fogo médio mexendo levemente sem parar por 30 minutos.
  4. Após esse tempo o curau estará pronto e você poderá coloca-lo em uma travessa e levar à geladeira.
  5. Pode servir gelado ou quente, bom apetite!

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