Iscas de peixe empanado

Olha que receitinha fácil e prática de fazer! Vem aprender essa receita de iscas de peixe empanado, que fica super sequinha e crocante.

Ingredientes

Os ingredientes são muito comuns, e o modo de preparo muito simples. Confira:

• 500g de filé de pescada cortado em tirinhas ( cerca de 1 cm);
• 1 dente de alho amassado;
• 1 colher (chá) de sal;
• 1 colher (café) de pimenta-do-reino;
• 1 colher (café) gengibre.

Para empanar vamos precisar de:

• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 5 colheres (sopa) de fubá;
• 1 colher (café) de sal.

Para fritar

• Óleo suficiente para cobrir as iscas.

Modo de preparar as iscas de peixe empanado

Com todos os ingredientes separados, agora é hora de preparar as iscas de peixe empanado .

1. Em uma vasilha, tempere o peixe com o alho, sal, pimenta-do-reino preta e o Gengibre.
2. Em outra vasilha, faça uma mistura com a farinha, o fubá e o sal.
3. Aqueça o óleo em uma frigideira a fogo médio.
4. Passe as iscas na mistura de farinha e frite aos poucos até ficar douradinhas.
5. Retire do óleo com uma escumadeira (as vezes vai com o garfo mesmo), coloque sobre papel toalha para remover o excesso de gordura. Boa apetite!

Uma delicia né?! Confira também essa receita de filé de pescada com gengibre. Em Receitas na Prática você encontra receitas para todas as ocasiões.